Cinco hoteles con estrella Michelin

Hotel puente Romano, en Marbella

Rincones con encanto bajo las estrellas, esas sábanas que parecen inofensivas pero que te atrapan hasta bien entrada la mañana y una oferta culinaria inigualable son los deseos que cualquiera pediría al genio de la lámpara.

Este verano toca darnos un festín para contentar nuestra mente y paladar sin renunciar al buen clima y a la gastronomía de calidad made in Spain. ¡No hace falta que te lo imagines porque te invitamos a que lo vivas con nosotras! ¿Estás preparada? ¡Comencemos!

 1. Abadía Retuerta LeDomaine, Valladolid

Disfrutar de una experiencia única en un hotel es muy placentero, pero abrir la ventana y disfrutar de un paisaje de viñedos al despertar, no tiene precio. ¡Así es Abadía Retuerta LeDomaine! En plena Ribera del Duero, viajarás al pasado mientras sigues inmersa en la comodidad y el lujo de la hospitalidad más sofisticada.

Su restaurante bautizado como Refectorio, con Marc Segarra al mando, nos sorprende con una cocina contemporánea, de corte creativo cuyo esfuerzo y dedicación diaria les ha premiado con una estrella Michelin. Por si fuera poco, la oferta culinaria de la vinoteca se traslada al jardín del claustro en los meses de verano y un pool bar con una sencilla e informal carta. ¿Te lo vas a perder?

Precio medio: 80€

2. El hotel The Ritz-Carlton, Tenerife

Spa, campo de golf, exclusivas villas para descansar y una oferta culinaria de lo más suculenta define a la perfección The Ritz-Carlton ubicado al suroeste de Tenerife, en Abama.

Con tres estrellas a su espaldas (dos gracias a Martín Berasategui en el restaurante que recibe el mismo nombre; y otra aportada por Ricardo Sanz en Kabuki), la gastronomía de ambos restaurantes es solo apta para los paladares más exigentes. Te recomendamos el menú degustación de doce platos del MB y el sashimi especial de pescados y mariscos para dos personas de Kabuki.

Precio medio: Kabuki (80€) y Restaurante MB (100€)

 

3. Aguas de Ibiza

En este hotel de 5 estrellas, uno de los mejores de la isla ibicenca, se te quitarán todas las penas nada más llegar al hotel Aguas de Ibiza. En el apacible Paseo Marítimo de Santa Eulalia, con tres piscinas y diferentes jardines y terrazas donde tomar el sol, vivirás una experiencia inolvidable.

A la hora de sentarte en la mesa, ¡te lo van a poner muy difícil entre sus tres restaurantes! Pero te vamos a ahorrar dolores de cabeza para que vayas directo. Creado a base de tapas tradicionales españolas reinterpretadas y presentadas de una manera moderna y diferente, no puedes perderte el restaurante Ibiza Vi Cool, el más desenfadado del famoso chef Sergi Arol. ¿Recomendaciones? Coca pizzas, langostinos fritos con curry y menta y las bravas son algunas de las sabrosas propuestas del chef durante el verano.

Precio medio: 40€

4. Puente Romano Beach, Marbella

Inaugurado en 2014, galardonado con dos estrellas Michelin y ubicado en el corazón de Puente Romano Beach Resort & Spa, Dani García Restaurante es el proyecto más personal de un cocinero que no entiende de modas ni de ideas preconcebidas sino que busca la inspiración y consigue siempre un resultado de lo más innovador.

En la carta de Dani García Restaurante conviven con armonía las últimas creaciones del chef con los platos más clásicos y representativos de sus más de 20 años de trayectoria profesional. El ajoblanco malagueño, carpaccio de gamba blanca, caviar de arenque y cabello de ángel -que representa su etapa en Tragabuches- son algunos de los platos de su carta que conviven con muchas influencias donde el sabor está por encima de todo.

Precio medio: Dani García (70€) y Bibo (35€)

5. Lasarte Restaurante Hotel, Barcelona

El hotel es moderno y lujoso y la ubicación es perfecta, pero lo más granado del sitio es el restaurante. Trabajar, trabajar y trabajar con alegría, ilusión e inteligencia es lo que ha llevado al restaurante Lasarte a ser el primer 3 estrellas Michelin de Barcelona, con Martin Berasategui, Paolo Casagrande y Joan Carles Ibáñez liderando la cocina.

Auténticas creaciones culinarias distintas según el antojo del campo, del mar y de las estaciones. Te recomendamos la ensalada de verduras y pétalos, hierbas, brotes con crema de lechuga y bogavante o la ventresca de atún rojo, lima kaffir, berro e hinojo en crudo. ¡De muerte!

Precio medio: 110€

¿Qué te han parecido? ¿Has disfrutado de algunos de estos paraísos en algún momento? ¡Es tu momento!

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